Snel

Panna Cotta

Receta elaborada con la crema para montar Snel

Ingredientes

  • 1,5 litros de SNEL AZUCARADA PARA MONTAR.
  • 100 gr. de azúcar.
  • 2 hojas de gelatina neutra.
  • 1 ramita de vainilla.
  • Canela.

4 personas

15 minutos

Preparación

  1. Hidratar la gelatina en agua fría.
  2. Poner en una olla, la nata, el azúcar y la canela. Cocer a fuego bajo.
  3. Mezclar con una cuchara de madera hasta que la crema comience a hervir. Retirar del fuego.
  4. Escurrir bien la gelatina y añadirla a la mezcla caliente e incorporarla bien. Colar la mezcla.
  5. Dejar enfriar y cuando esté a temperatura ambiente poner en los moldes.
    Enfriar en la nevera por 5 horas